Ernährungstherapie / Ernährungslehre / Diätetik / Shi liao
(Ernährungsberatung nach 5 Elementen)

Einer der beiden Pfeiler der inneren Therapie ist die Ernährungslehre.
(der zweite Pfeiler ist die Kräutertherapie)
Nadel - und Moxabehandlung sind die Pfeiler der äußeren Therapie.

Für Akupunktur - und Moxabehandlung gilt, dass die Wirkung oft nur mit Unterstützung einer angemessenen Diät dauerhaft erfolgreich sein kann.

Alle Nahrungsmittel werden hinsichtlich ihres Temperaturverhaltens, bzw. ihrer Thermik (heiß, warm, neutral, erfrischend, kalt) klassifiziert, sowie nach ihrem Geschmack (süß, scharf, salzig, sauer, bitter), ihrer Wirkrichtung im Körper (auf-und absteigend, zentrifugal, zentripedal), ihrer Zuordnung nach den Fünf Wandlungsphasen und ihrer Wirkung auf das Leitbahnsystem.

Ziel der Chinesischen Ernährungslehre ist, ein harmonisches Gleichgewicht von Yin und Yang in der Ernährung. (Es ist immer auch eine individuell angepasste, heilende und gesunderhaltende Auswahl an Nahrungsmitteln.)

In der Ernährungsberatung wird eine ausführliche Anamnese nach Chinesischer Medizin durchgeführt, einschließlich Puls -und Zungendiagnose.
Aufgrund dieser Diagnose wird ein individueller Ernährungsplan aufgestellt.